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品牌经济链:加盟连锁企业的生命线

http://www.sina.net 2007年01月19日 11:09 中华工商时报

  随着特许经营模式在中国迅速涌现,连锁公司低成本、高速度地壮大;加盟店享受着品牌效应带来的种种好处。然而,一位资深业内人士对记者透露,加盟连锁业在快速发展的同时,也出现了诸多问题,例如加盟店突然神秘失踪,或者加盟店没有达到统一的经营服务标准,连锁公司由于管理不力而面临品牌价值流失。他强调:“管理正在成为加盟连锁业普遍面临的重大课题。”

  如何解决连锁经营中存在的管理难题呢?记者采访了由普通企业成功转型为加盟连锁企业的荣昌·伊尔萨洗染连锁集团的总经理周洁女士。

  品牌是连锁企业的生命

  在采访中,周洁首先对记者强调了“品牌经济链”的概念。她说:如何将连锁店做大做强,既关系到加盟连锁企业的发展,更关系到加盟经营者的直接收益。品牌经济链,即由品牌服务、品牌企业、品牌产业以及品牌市场、品牌管理、品牌营销等相互联系、相互作用所形成的经济链条。”

  周洁介绍说:“我们把品牌维护纳入对加盟商的日常管理,通过直接向消费者了解加盟商的服务质量,有的放矢地指导和改善对加盟商的支持和管理工作。”

  作为目前洗染行业大型企业中惟一拥有“双品牌战略”的企业。周洁表示:“我们的双品牌是历史上形成的。荣昌是一个老的北京品牌,在北京老百姓中拥有很高的知名度,因此,虽然荣昌和伊尔萨使用完全一样的设备和原料,执行同样的标准,我们还是在北京市场上保留和强化了这个颇有亲和力的老字号,并取得了非常好的效果。而伊尔萨则是突出了我们全套意大利进口的设备和技术,目前两个品牌几乎各占半壁江山,都很成功。”

  人才管理关系到加盟商的质量

  周洁坦言,洗衣行业是个成本回收周期比较长的行业,“但是,收入也相对稳定,因此如何对人员进行培训以及如何留住熟练的操作人员,也是保障企业服务质量的关键。”她告诉记者,为了强化企业的人员管理,他们设置了自己的“人才库”,并且建立了人才培训基地,为加盟者选拔合格的技术人才,同时成立了洗染专业委员会,随时为加盟商提供技术支持。“这样,就可以最低限度地减少人才流失的现象,这同样很好地保障了加盟者的利益。”

  周洁还特别强调了对加盟商管理能力的严格要求,“很多时候,加盟商管理者体现出来的素质,直接影响着我们的品牌形象,”她向记者举了个小例子:“我们起初在统一工装的时候就遇到了不小阻力,因为许多加盟者都认为工装还不如自己的衣服好看。我们为此做了很多说服工作,向他们强调了强化统一的重要性。”周洁表示,对待加盟者的管理,他们虽然有经济上的处罚措施,但主要还是靠多沟通增加相互理解,“让加盟者看到实在的好处,自然就会严格按照规定执行了。”

  对于那些没有严格执行各种统一规定的加盟店,周洁的回答是:“我们实行末位淘汰制度,会有10%-15%的加盟商会在合同期满后被我们淘汰。”

  客户管理是企业的生命

  对一家加盟连锁企业来说,客户的管理显得十分重要,而对于从事洗染行业的企业来说,客户管理就更成为重中之重。周洁告诉记者,其实洗衣行业的市场十分巨大,企业之间的竞争并不是特别激烈,“企业更多是在和自己竞争,只要能够做到让客户满意,基本上就可以锁定住一批固定顾客,”周洁说:“我们真正的目标是和家庭洗衣竞争。”

  周洁介绍说:“为了真正管理好客户,我们推行全国联网的“洗衣一卡通”,在很短的时间内已在北京发卡20多万张。一卡通的成功推广,既为企业带来了稳定的客户,而且实现了传统洗染业的信息化革新。让加盟店轻轻松松即可迎来批量洗衣的顾客,一方面新开店缓解了开业初期活源紧张的危机;另一方面,持一卡通洗衣卡的都是长期稳定且消费水平较高的顾客,稳定的客源更可帮助加盟店平稳度过淡季。

  作为一家连锁企业的经营者,周洁很看好连锁加盟的经营方式,但她也直言荣昌·伊尔萨依然保留了相当部分的直营店:“这也是我们与众不同的地方,这也有助于我们控制和管理整个企业,对我们来说,做好企业的管理才是品牌不断发展的根本保障。”


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